Wir leben und lieben Gastronomie. Das wollen wir mit Ihnen teilen: In unserem Blog berichten wir für Sie, mit Expertise und mit Witz, über Neues aus unserer spannenden Branche. Eröffnungen, Gastro-Trends oder Einblicke in unsere aktuellen Projekte – die Experten der Gastfamilie halten Sie auf dem Laufenden. Und in seiner Kolumne kommentiert Otto Jung die bunte Gastronomiewelt, persönlich und mit einem Augenzwinkern.